Flavor University 2020 年课程安排

谈到香料方面有知识缺口吗?包在我们身上!

如果您打算在百忙之中抽出时间了解如何更好地应对香料,那它最好是值得的。数千名食品行业专业人士已经参与过我们的Flavor 101®和香料 201课程并同意这一点: Flavor University帮助您更明智地应对香料。这些课程获得了高度评价并且是非商业性的,涵盖香料背后的科学、贴标签方面的形式以及在您的具体应用产品中使用香料。

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特别课程网络视频研讨会:

定义香料:

什么是香料?了解香料如何受到我们感觉的影响,美国食品药品监督管理局(FDA)如何划分香料以及为何使用香料。如有意注册,请通过ili@fona.com,电话+86-18676889732联系Ivan Li

详细剖析香料:

香料分为三个主要部分:香料组成、载体/溶剂和其它非香料成分。了解每样的组成部分以及它们如何共同创造出美味的香料。您也将窥视香料化学家的工具箱,了解提供香气、特征和饱满度的香料的不同层次。如有意注册,请通过ili@fona.com,电话+86-18676889732联系Ivan Li。

介绍口味调节:

了解如何更明智地应对香料,并开始了解口味调节——包括其中的科学和已有的技术。如有意注册,请通过ili@fona.com,电话+86-18676889732联系Ivan Li。

香料作为成分:

逐步了解产品开发人员在把香料添加到最终应用产品时必须要解决的成品注意事项:基本影响、形式和溶剂选择、香料平衡、如何评估、香料交互和生产水平。如有意注册,请通过ili@fona.com,电话+86-18676889732联系Ivan Li。

How FONA Delivers flavors

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